Pleurotus türleri multienzim sistemleri sayesinde çok farklı tarımsal atıklarda yetiştirilebilmektedirler. Ülkemizde kolayca bulunabilecek olan talaş, sap-saman, mısır koçanı, fındık zürufu, ayçiçeği bitkisi atıkları,pamuk, yer fıstığı kabukları gibi tarımsal atıklar bu mantarın üretiminde rahatlıkla kullanılabilirler.Ama verim değeri kompost kalitesi ve hastalıklara karşı dirençli olması bakımından en kıymetlisi pamuk kompostdur.
Pleurotus mantarlarının yaygın olarak yetiştirildiği ülkelerde, ülkelerin hammadde kaynakları ile ekonomik koşullarına göre basit sistemlerden modern sistemlere kadar çok değişik şekillerde üretimi yapılmaktadır. İstiridye mantarının üretim şekilleri aynı ülkenin değişik bölgelerinde bile farklılık göstermektedir.
Basit sera koşullarında veya doğal şartlar altında yetiştirilebildiği gibi özel yetiştirme yerlerinde, askı sisteminde ya da tavsiye ettiğimiz şekilde ranzalarda yerleştirildiği sistemlerde üretim yapılabilmektedir. Diğer taraftan yetiştirme ortamlarında kullanılan kompost ile yetiştirme ortamlarının miktarları da yine farklılık göstermekte, pamuk kompostunda işletme m2'si en ideal şekilde kullanılarak diğer türlerine nazaran 2 kat daha fazla kompost yerleştirilebilmektedir.
Üreticimizin yapması gereken sadece hazırladıgı işletmeye kompostu koyarak 20-30 gün sonra yaprak mantarını toplamaya başlamaktır.
Firmamız üretimini yaptıgı kompostun sarım süresince üreticimize desteğini sürdürmektedir.
Yorumlar
Yorum Gönder