İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME

Kuzu Göbeği Mantarının Görüntü ve Yapısı Mantarın Şapka Yapısı; Kuzu göbeği mantarı doğal mantarlar sınıfında yer alan bir mantar türüdür.  Şapka yapısı Yumurtaya benzeyen ve düzensiz oyukları varıdr. Köşeli ve geniş oylukların kenarı dolambaçlı ağ görünümündedir. Kırmızı ve sarı tonlarındadır. Sap; Kuzu göbeği mantarı  Silindirik ve düzensiz boşluğa sahiptir. Mantarın Etli kısmı; Mum kıvamında, gevrek ve kırmızımtırak sarı renkte, hoş kokulu tada sahip. Kuzu Göbeği Mantarı Yetişme Yeri: Kuzu göbeği mantarı  Zengin toprakları sever. Orman açıklıkları, yol ve akarsu kenarları, bitki örtüsü yanmış araziler ve fındık, kayın, akçaağaç ve karaağaçların altında tek tek bulunurlar. YAZININ DEVAMINI OKU

Kavak mantarı Halk dilinde farklı isimlerle bilinen bölge bölge Kavak mantarı , kayın mantarı, İstiridye mantarı,kütük mantarı ,yaprak mantarı   genel kabul görmüş adı istiridye mantarıdır.Kavak mantarı kayın mantarı istiridye mantarı bu mantarımızın yöresel isimleridir.Bölge bölge mantar isimleri halk dilinde farklıdır.Genel biline adıyla istiridye mantarıdır.Hazır kompostlarda ve kavak kütüklerinde yetiştirme yapılır.Ticari olarak sistemli üretim ve hazır kompost alınarak yapılması Yada üreticinin altyapısı var ise küçük deneme kütük üretimi yapılmalıdır. YAZININ DEVAMI