İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRME

Sıfırdan başladı, şimdi ayda 8 ton mantar üretiyor İzmir’de geçimini sağlamak için başladığı istiridye mantarı üretiminde büyük başarı elde eden girişimci Müberra Türkkan, ayda 8 ton mantarı zincir marketlere satıyor. Kendi markasını oluşturan Türkkan, şimdi de yurtdışına ihracat yapmaya hazırlanıyor. İzmir’de geçimini sağlamak için başladığı  istiridye mantarı üretiminde  başarı sağlayan Müberra Türkkan, 9 kadına daha istihdam sağladı. Ayda ürettiği 8 ton mantarı marketler zincirine satmayı başaran Türkkan, şimdi ihracata hazırlanıyor. Lise eğitimini dışardan tamamlayarak bir vakıf üniversitesinin Uluslararası İlişkiler ve Avrupa Birliği bölümünü kazanan Türkkan, 3 yıl okuduğu bölümü kızının küçük olması ve ekonomik nedenlerden dolayı bırakmak zorunda kaldı. Kendi parasını kazanmak için iş arayışına girdi ve istiridye mantarıyla tanıştı Kendi parasını kazanmak için iş arayışına giren Türkkan,  internet üzerinden yaptığı araştırmalar sırasında istiridye mantarı ür...

BALIKESİR’in Edremit ilçesinde yaşayan Arzu Ayyıldız (30), köyünde yaşama sözüne karşılık, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan hibe desteği aldı. Ayyıldız, bakanlığın projesi kapsamında aldığı 30 bin lira hibeyle Zeytinli Mahallesi’nde tesis kurarak, istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Balıkesir’de çiftçilik yapan Ayyıldız, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 2017 yılı ‘Genç Çiftçi Projelerinin Desteklenmesi Programı’ kapsamında köyünde yaşayacağı sözüne karşılık devletten 30 bin lira hibe desteği aldı. Bu parayla kırsal Zeytinli Mahallesi’nde ailesine ait tarım arazisinde  mantar üretim tesisi  kuran Ayyıldız, ağabeyi Mehmet Ayyıldız ile birlikte istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Edremit Kaymakamı Ali Sırmalı ve Edremit İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Recep Budak, Ayyıldız’ın yüzde 50 devlet desteğiyle kurduğu mantar üretim tesisini ziyaret etti. Ayyıldız’ın üretimini yerinde görüp, incelemelerde bulunmak amacıyla tesise geldiklerini söyley...

Spot Işıklarının Altından Mantarhaneye Şu an çok mutlu ve huzurluyum İstanbul’da uzun süre spot ışıklarının altında fotomodellik yapan Yazgülü Amaj (23), Marmaris’e yerleşerek Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan aldığı hibeyle çiftçi oldu. İstiridye mantarı üreten Amaj, elde ettiği ürünleri kilosu 16 liradan çeşitli restoran ve otellere satıyor. Zonguldak’ta doğup çocuk yaşlarda ailesiyle İstanbul’a taşınan Yazgülü Amaj, bir süre bazı dizilerde yardımcı oyuncu olarak rol aldı, fotomodellik yaptı. Kent hayatının stresinden uzaklaşarak 1 yıl önce Marmaris’in Hisarönü Mahallesi’nde ormanlık alana yakın yerde arazi satın alan Yazgülü Amaj, ev yaptırdı. İstanbul’da tanıştığı oyuncu ve dansçı Suriyeli Tarek Amaj ile evlenen Yazgülü Amaj, annesi ve eşiyle birlikte çiftlikte yaşamaya başladı. Yazgülü Amaj, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ’Genç girişimci çiftçiler’ projesinden yararlanmak için Marmaris İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’ne başvurdu. 30 bin lira hibe alan Yazgülü Amaj, 40...