2007 Yılında HAYALDEN GERÇEĞE sloganıyla Hayger Organik Gıda LTD şirketi adı altında tarımsal üretim ve ihracatı amacıyla Muhammet YAKAR tarafından Denizli’de kurulan şirketimiz farklı markalarıyla (HAYGER. XAYME ) ürün çeşitliliğini artırarak başarılı hikâyesini 10. yılındada devam ettirmektedir.Yıllardır emek verdiğimiz istiridye mantarı sektöründeFirmamız teknoloji, deneyim ve güven unsurlarını bir araya getirerek mantar satışı, Kompost satışı, anahtar teslim istiridye mantarı üretim çadırları, tesisleri de kurarak, sektörün hızlı büyümesini katkı sağlamış ve daha nice 10 yıllar daha sağlamayanda devam edecektir.Şirketimiz kurumsallaşmaya önem vermekte yeni yatırımlar yapmaya ve üreticileri teşvik etmeye devam etmektedir.Bu amaçla firmamız yeni girişimcilerimize yön vermekte, istiridye mantarının tanıtımı ve üretimini artırabilmenin azami gayreti içerisindedir. İşimize ve kaliteye verdiğimiz önemin göstergesi olarak sahip olduğumuz ISO 9001:2000 ve ISO 22000:2005 kalite yönetim belgelerimizi gösterebiliriz.BİZ:“Hayal kurar, gerçekleştirmek için çaba sarf eder ve gerçekleştiririz”
MANTARLAR 1. Genel Bilgi Mantarlar klorofili olmayan, hem eşeyli hem de eşeysiz olarak sporlar oluşturarak üreyen canlılardır. Klorofil ihtiva etmediklerinden bağımsız olarak organik madde oluşturma kabiliyetinde olmayıp diğer canlılardan ve ölü artıklardan besinlerini alırlar. Belirli bir rutubet, ışık, sıcaklık ve toprak-odun asitliği talep ederek, bu şartların bir araya gelmesiyle mantar oluşur. Hayatiyet süreleri çok kısadır. 2. Toplama ve Kullanım Tekniği Toplanan mantarlar çok küçük olmamalı, gelişmesini tamamlamış ve tüm özelliklerini yansıtır olmalıdır. Bulunduğu ortamdan kesilerek veya dikkatli kazılarak alınmalıdır. Mantarların zarara uğramaması için toplamada örme sepet veya kutular kullanılmalıdır. Mantar topladığı zaman hiç olmazsa sapı hemen temizlenmelidir. Tam olarak bilinen mantarlar toplanmalı, henüz bilinmeyen türler ayrı bir sepette toplanmalı ve tanındıktan sonra işlem görmelidir. Mantarın kurutulması halinde çok dikkatli olunmalı ve devamlı kuru olar...

Yorumlar
Yorum Gönder